秋风起、螃蟹肥。
转眼又到了吃螃蟹的时节。谁都想在这个时候好好的饱饱口福,但对于痛风患者来说,螃蟹可不能随意吃哦!关于吃螃蟹,相信痛风患者们还有很多疑问。
成都风湿医院陈建春主任为痛风患者总结了几点注意事项,痛风患者吃蟹要留意避免病症发作。推荐阅读:肌骨超声技术——可高效无创检测痛风
螃蟹+啤酒,痛风患者要杜绝
螃蟹作为美味佳肴,亦含有大量的胆固醇和嘌呤物质。
每100克螃蟹中含嘌呤约82毫克,而痛风病患者每日嘌呤摄入量不宜超过100毫克,因此吃螃蟹容易摄入过多嘌呤,嘌呤摄入过多易引发痛风发作。
同时很多人习惯在吃螃蟹时喝啤酒,这样会加剧体内尿酸沉积,痛风发作可能性更大。
有痛风病的人较好别吃螃蟹,如果实在想吃,除了需控制数量,还要避免吃蟹的同时喝酒,可以多喝矿泉水或苏打水,来缓解体内尿酸沉积。
尿酸高吃螃蟹要适量
螃蟹性寒,如果吃多了会伤脾胃、加重体内的寒气,所以脾胃偏寒、平常容易拉肚子的人要少吃,建议每次食用一到二只就好。
此外,螃蟹的胆固醇含量很高,每100克蟹肉中含胆固醇235毫克,每100克蟹黄含胆固醇460毫克。冠心病、高血压病、高血脂症的患者,要少吃螃蟹特别是蟹黄,以免加重病情发展。
螃蟹食用过量不仅会造成体内尿酸升高,同时也会损伤身体器官,加重痛风病情,让患者肾脏受到更大伤害,导致痛风病情加剧。
痛风急性发作期不易吃螃蟹
螃蟹属于中等嘌呤含量食物,痛风急性发作期不能吃,缓解期可以少量吃。我们吃螃蟹最喜欢吃蟹黄,蟹黄的胆固醇很高,每周吃这东西别超过2次,每次1-2只足矣。
临床上很多有痛风病史的患者,因为在短时间内过量食用螃蟹后,痛风马上发作,导致关节疼痛难忍,无法正常活动。
因此痛风急性期不要吃螃蟹,处于痛风无病症期也不能大意,食用螃蟹要适量,避免病情发作。
成都治疗痛风医院陈建春提醒:秋季吃蟹一定要注意适量,对于痛风病情比较严重,尤其是痛风石已经长出的患者,还是要避免吃蟹。由于吃蟹不当出现关节肿痛等症状的患者,需要尽早到医院接受治疗,避免病情加重造成肾脏等器官的损伤。
更应注意:
1、调整饮食,避免暴饮暴食,控制高嘌呤食物的摄入(如动物内脏、鸭肉、鸡汤、沙丁鱼、凤尾鱼、螃蟹、干豆类),可食用多种新鲜水果蔬菜(除外菠菜、蘑菇、菜豆、豌豆)。严格戒酒。多饮水,不宜喝大量浓茶或咖啡。
2、积极减肥,减轻体重。避免饥饿疗法,坚持适当的运动量(肌肉、关节处会更稳定,发病后疼痛感较为减少),注意避免剧烈的腿部运动,如登山、长跑等。
3、生活有规律,按时起居。注意劳逸结合,避免过度劳累、紧张与激动,保持心情舒畅,情绪平和。注意保暖和避寒,鞋袜宽松。
4、避免过度紧张,鼓励多饮水,保持每日小便在2000ml左右,以便尿酸的排泄。
5、急性发作期,应绝对卧床休息,抬高患肢,以利于血液循环,避免受累关节负重。待疼痛缓解后2-3天,逐渐恢复活动。
6、在医师指导下坚持服药,以控制痛风急性及反复发作,维持血尿酸在正常范围。不宜使用影响尿酸排泄的药物,如:烟酸,环孢素,阿司匹林,呋塞米和氢氯噻嗪等利尿剂,喹诺酮类、青霉素等抗生素。
7、定期检测血尿酸值,1~3个月检测1次,以便调整用药和防治心、肾尿酸性结石。
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