类风湿关节炎患者 要多进食一些富含高蛋白质、高维生素、高钙、高铁,营养丰富的食物,这对于提高我们的总体健康水平非常有帮助。
多补钙
人体中钙的需求量很大,由于它会不断地流失,因此必须不停地适当补充。多进食含钙高的食物,类风湿关节炎患者一旦发病,实际上就已经出现了钙的透支,也就是说身体已经开始动用人体内最大的钙贮存器?骨骼中的钙质。就会造成骨骼中钙的缺失,导致骨质疏松症等一系列问题。所以,类风湿关节炎患者应多吃含钙高的食物。
奶制品是较好的钙质来源。其它如蛋类、鱼类、坚果、玉米、山芋、大豆、豆腐等均含有丰富的钙质。
多补铁
贫血是类风湿关节炎最常见的关节外表现。一般无自觉不适,需经化验才能确定。而最常见的贫血类型是缺铁性贫血,这与摄入铁不足或同时存在铁吸收障碍有关。类风湿关节炎患者们在饮食中应注意铁剂的适当补充。
动物性食物中以肝、内脏、肉类、蛋黄含铁量较多。植物性食物中,如菠菜、麦麸等含量也不少。
饮食中的三少、三多?
类风湿关节炎患者合理饮食中的三少、三多是什么呢?‘三少’即:少吃海鲜,如海参、海鱼、海菜等;少吃油腻、肥腻食物;少吃油煎、油炸食品及甜食,就连土豆、山药等含淀粉多的食物也要少吃;‘三多’即:多补充维生素,尤其是维生素c;多补充纤维素;多补充含钙高的食物。陈建春主任提醒 煎食品等,在保证营养全面合理的前提下,适当限制高热量食物的摄入。
类风湿性关节炎饮食方面的注意事项
类风湿关节炎患者的患病时间长,又常常终年服药,往往脾胃会受到一定影响。因此,不能只注意食物营养价值的高低,而更应根据自己的具体情况合理安排膳食。
1)胃酸过多或脘腹饱胀者,不宜多吃甜腻之物及牛奶、豆类、豆浆等闭气助胀之品。
2)脾胃虚弱运动乏力者,不宜服阿胶、银耳等补品,食物中坚硬、生冷者及水果中的生梨等均宜少吃。
3)体质内热者,不宜服红参、鹿茸,对于热性的食物,如大蒜、葱、韭菜、辣椒等也不宜多吃。
4)舌苔粘腻、内湿盛者,不宜吃油腻及厚味之食物,如甲鱼、脚爪、蹄膀等,以清淡为宜。
5)另外,对于过去吃过哪些食物曾明显诱发关节炎发病的也应该忌口不吃这些食物。
如何选择正确的烹调食物方法?
类风湿关节炎患者饮食应营养全面合理,多摄入富含优质蛋白质、维生素和矿物质的食物。在烹饪过程中,一般不应采用炸、烤、熬、爆等烹调方法,以防止其有效成分过多地被破坏.或使其性质发生改变而失去食品对疾病应有的作用。应该采用蒸、炖、煮、煲汤等方法。避免摄入过多油脂。应少量多餐,细水长流,不可一次食用过多,以免损伤脾胃功能。
成都类风湿医院医生陈建春温馨提示:得了类风湿我们都知道,情绪的好坏对疾病的恢复是有影响的,如果心情好、比较乐观的话,那么疾病康复得也快,所以对于类风湿性关节炎患者来说,平时一定要正确认识这个疾病,要有信心,要对未来充满信心,积极乐观的治疗才是好的方式。
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