最近的许多研究都强调了以植物为基础的饮食所能带来的健康益处。现在，一项新的评论解释了为什么它能对类风湿关节炎患者有帮助。类风湿关节炎-一种导致关节疼痛和僵硬的慢性自身免疫性疾病0.3%至1%据世界卫生组织(世卫组织)统计，在世界人口中。

这种情况会变得非常虚弱，以致于人们无法继续全职工作。世卫组织还指出，在疾病爆发后的短短10年内，在高收入国家，至少有50%的风湿性关节炎患者“无法全职工作”。

医生通常开一系列的药物和生活方式的调整，以帮助人们管理他们的类风湿关节炎，减少残疾的可能性。管理战略医疗保健提供者的建议可能包括增加体力活动和减肥。

现在，杂志上发表了一篇新的评论营养前沿说明遵循植物饮食可以是一个有用的干预，当涉及到处理这种情况，因为它触发了一些有益的生物变化。‘Symptoms可能会改善甚至消失’

这项由华盛顿负责医学医师委员会的医生进行的审查，着眼于最近观察饮食对类风湿关节炎重要生物学机制的影响的研究。

它的结论是，以植物为基础的饮食会导致特定的改变，有助于缓解这种情况的症状。

以植物为基础的饮食的一个关键方法是减少发炎..评论作者引用了2015年研究结果显示，吃了2个月植物性饮食的参与者比那些吃高脂肪和更多动物产品的人有更低的炎症反应。

研究小组还注意到，更多的研究发现，坚持高脂肪和加工肉类的饮食与炎症标志物的增加之间存在关联。这些标志之一是C-反应蛋白，一种存在于血液中的蛋白质，是一种对炎症有反应的蛋白质。

另一方面，以下植物饮食或含有高纤维含量的饮食与较低水平的C-反应蛋白有关。

另一项研究是一项研究。随机临床试验显示，在低脂素食4周后，患有中到重度类风湿关节炎的人在症状上有了明显的改善，包括关节疼痛和僵硬、压痛和肿胀。成都风湿医院蒙兴文

类风湿关节炎患者也可以从减肥中获益。根据一个2018年研究体重减轻超过5公斤的类风湿性关节炎超重者改善症状的可能性是体重减轻者的三倍。

这篇评论的作者解释说，素食和素食似乎能帮助人们减肥，比其他任何饮食类型都更有帮助。

最后，研究人员解释说，基于植物的饮食似乎也能促进健康的肠道环境，因为这些饮食中有许多富含纤维，正如研究表明的那样，影响成分肠道微生物群。

具体来说，植物性饮食似乎增加了肠道细菌多样性，这可能有助于类风湿关节炎患者，这正是因为他们往往缺乏细菌多样性。

进行这项审查的调查人员认为，有必要进一步研究植物性饮食对患有炎症性自身免疫性疾病的人可能带来的好处，以及它们的潜在机制。

然而，他们指出，到目前为止，新出现的证据表明，吃更多的水果、蔬菜、全谷类食品和豆类食品，对于类风湿关节炎患者来说确实会有很大的不同。

"以植物为基础的饮食包括水果、蔬菜、谷物和豆类，可能对类风湿关节炎患者有很大帮助。这项研究提供了希望，只要简单改变菜单，关节疼痛、肿胀和其他疼痛症状就会得到改善甚至消失。

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